La pletórica mesa marinera

Sinopse de La pletórica mesa marinera

«La pletórica mesa marinera» é o livro de receitas de Graciela Bajraj, publicado pela Anaya em capa dura, com 62 páginas em espanhol.

Livro de receitas dedicado à mesa marinha: reúne receitas para preparar pratos com produtos do mar. A capa, com uma ilustração de época que mostra uma mulher diante de uma mesa servida, enquadra uma proposta gastronómica clássica.

Pertence à coleção Al dente. A edição de 1995 foi publicada em Madrid e inclui índice.

Para interessados em cozinha e gastronomia que queiram um breve livro de receitas de pratos marinhos.