La popote des potes - Sauces, vinaigrettes et chutneys

Sinopse de La popote des potes - Sauces, vinaigrettes et chutneys

«La popote des potes - Sauces, vinaigrettes et chutneys» é o livro de culinária de De Galard, publicado pela Hachette Pratique em brochado, em francês.

Receituário centrado em molhos, vinagretes e chutneys, com propostas para criar acompanhamentos que realçam o sabor dos pratos. Inclui explicações claras e simples, adequadas tanto para novatos na cozinha como para cozinheiros habituados que procuram novas ideias para temperos e guarnições.

O livro foi publicado em 2005.

É adequado para aficionados da culinária que desejem dar um toque especial aos seus pratos com molhos e temperos caseiros.