Las mejores recetas con sopas
por Xavier Franco · RBA Libros · tapa blanda · ISBN 9788479018931
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Detalhes do produto
Autor: Xavier Franco
ISBN: 9788479018931
Editora: RBA Libros
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 22/07/2002
Páginas: 256 pág
Dimensões: 21 x 13.5 x 1.3 cm
Peso: 354 g
Sinopse de Las mejores recetas con sopas
«Las mejores recetas con sopas» é o livro de culinária de Xavier Franco, publicado pela RBA Libros em brochado (256 páginas, em espanhol).
Guia prático de culinária centrado em sopas, cremes e caldos. Explica as técnicas básicas para elaborar fundos e apresenta uma ampla variedade de receitas: clássicas, originais, rápidas, baixas em calorias, pensadas para crianças, para ocasiões especiais e provenientes de outras cozinhas, além de algumas versões doces para tomar como sobremesa.
Publicado em Espanha em julho de 2002.
Para aficionados da culinária que procuram um receituário variado de sopas, com opções leves, rápidas e internacionais.
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