Bibliothèque d'Alizay · tapa blanda · ISBN 2000004623029
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«Le guide gourmand des plantes aromatiques» é um guia prático de plantas aromáticas editado por Bibliothèque d'Alizay (brochado).
O livro reúne informações práticas sobre diferentes plantas aromáticas e o seu cultivo doméstico: características, cuidados e aproveitamento na cozinha. Inclui ilustrações a cores que ajudam a reconhecer cada espécie e a tirar partido dos seus aromas e sabores em pratos do quotidiano.
Pensado para apreciadores da cozinha e da jardinagem doméstica que queiram identificar, cultivar e utilizar plantas aromáticas frescas nos seus pratos.
