
por Naumann · ISBN 4050847007775

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«Le Pain et la Pâtisserie Sans Gluten - 75 Recettes !» é o livro de receitas de Naumann sobre pão e pastelaria sem glúten, em francês.
Obra de culinária em francês que reúne mais de 75 receitas de panificação e pastelaria sem glúten para várias ocasiões. Inclui propostas que vão do pão do dia a dia a tartes e doces, pensadas para quem precisa de evitar o glúten ou procura uma alimentação mais saudável.
Indicado para pessoas com intolerância ou sensibilidade ao glúten que queiram assar em casa, e para entusiastas da pastelaria que procuram alternativas mais saudáveis.
