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Le Petit Livre des Gratins
por Héloïse Martel · Editions First · libro de bolsillo · ISBN 9782876919488
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Detalhes do produto
Autor: Héloïse Martel
ISBN: 9782876919488
Editora: Editions First
Idioma: Francês
Formato: libro de bolsillo
Data de publicação: 13/10/2004
Páginas: 159 pág
Dimensões: 12.1 x 8.7 x 1.1 cm
Peso: 70 g
Sinopse de Le Petit Livre des Gratins
«Le Petit Livre des Gratins» é um livro de receitas de cozinha de Héloïse Martel, publicado pela Editions First em brochado (159 páginas, em francês).
Livro de receitas dedicado aos gratinados, pratos económicos ou requintados, simples de preparar e que esperam ao calor até serem servidos. Propõe aproveitar ingredientes como fiambre, batatas, massa, maçãs, sidra e gruyère para cozinhar desde o clássico gratin dauphinois até gratinado de maçãs à sidra ou macarrão gratinado.
Publicado originalmente em 2004, é um dos numerosos «Petits Livres» de receitas escritos por Héloïse Martel.
Para quem procura receitas de gratinado simples, económicas e reconfortantes para refeições em família ou ocasiões especiais.
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Sobre o autor
Héloïse Martel
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