por Monique Lansard · Editions SAEP · tapa blanda · ISBN 9782737220272
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«Le poisson au quotidien» é o livro de culinária de Monique Lansard, publicado pela Editions SAEP em brochado (96 páginas, em francês).
Guia culinário centrado no peixe como ingrediente habitual: reúne 90 receitas para o preparar de forma simples em refeições caseiras. A capa destaca uma seleção especial de 35 tipos de peixe, e a proposta orienta-se para pratos variados e acessíveis para o dia a dia.
O título foi publicado originalmente em 1986; o subtítulo da capa é «en 90 recettes» e a obra figura na categoria de Casa e Cozinha.
Adequado para cozinheiros caseiros que procuram pratos de peixe variados e práticos para o menu de cada dia.
