Les entrées chaudes et froides

Sinopse de Les entrées chaudes et froides

«Les entrées chaudes et froides» é o livro de receitas de Caroline Ellwood e Collectif, publicado pela Gründ em capa dura (92 páginas, em francês).

Livro de receitas centrado nas entradas, tanto quentes como frias, com propostas para começar a mesa. Inclui desde hors-d'œuvre clássicos até preparações mais elaboradas, e todas as receitas estão ilustradas com fotografias a cores.

Publicado em 1984, pertence à coleção Pour Réussir; a adaptação francesa é de Christine Colinet.

Para apreciadores da gastronomia francesa que queiram preparar primeiros pratos em casa.