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Les Meilleurs Fromagers de France
por Philippe Toinard · MANGO · tapa blanda · ISBN 9782317001826
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Detalhes do produto
Autor: Philippe Toinard
ISBN: 9782317001826
Editora: MANGO
Idioma: Francês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 18/04/2013
Páginas: 192 pág
Dimensões: 17 x 12.1 x 1.5 cm
Peso: 300 g
Sinopse de Les Meilleurs Fromagers de France
«Les Meilleurs Fromagers de France» é o guia gastronómico de Philippe Toinard, publicado pela MANGO em brochado (192 páginas, em francês).
O guia de Gault & Millau percorre França através dos seus melhores queijeiros e afinadores. Reúne uma seleção de produtores artesanais, as suas tradições e o seu saber fazer, e apresenta o encontro com cada queijeiro como uma experiência inesquecível. Um convite a descobrir a França mais gourmet.
Faz parte da coleção Les Meilleurs de Gault & Millau e foi publicado em 18 de abril de 2013.
Pensado para apreciadores de queijo e viajantes gastronómicos que queiram descobrir produtores artesanais e experiências culinárias autênticas em França.
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