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Les nouveaux risques alimentaires
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Salud y BienestarISBN | 9782841142378
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Detalhes do produto
Páginas: 260 pág
Autor: Frédéric Saldmann
Editora: Ramsay
ISBN: 9782841142378
Formato: tapa blanda
Idioma: fr
Data de publicação: 1/1/1997
ISBN: 9782841142378
Sinopse de Les nouveaux risques alimentaires
En 'Les nouveaux risques alimentaires', Frédéric Saldmann explora los peligros emergentes en nuestra alimentación. Desde la enfermedad de las vacas locas hasta la manipulación genética y la contaminación marina, el autor analiza los riesgos a los que nos enfrentamos hoy y en el futuro. Con 260 páginas, este libro ofrece una visión profunda de los desafíos alimentarios que enfrenta la sociedad moderna.
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Sobre o autor
Frédéric Saldmann
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