Les petites toques salées Lenôtre

Sinopse de Les petites toques salées Lenôtre

«Les petites toques salées Lenôtre» é o livro de receitas de Vincent Mary, com prefácio de Gaston Lenôtre, publicado pela Le Cherche Midi em capa dura.

Livro de receitas com trinta e duas receitas salgadas e lúdicas, organizadas por estações para cozinhar em família. Com fotografias e ilustrações que guiam passo a passo, propõe pratos como o bombom crocante de tomate e queijo de cabra, o croque de Monsieur Gaston ou o hambúrguer Côte d'Azur, com o saber-fazer da escola Lenôtre.

A edição, publicada em 2004, tem 91 páginas em francês e inclui fotografias de Loïc Nicoloso.

Adequado para cozinhar com crianças e para quem se inicia na cozinha, com receitas explicadas passo a passo.