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Les volailles
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Hogar y CocinaISBN | 9789054370994
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Detalhes do produto
Páginas: 69 pág
Autor: Anonyme
Editora: PML
ISBN: 9789054370994
Formato: tapa blanda
Idioma: fr
Data de publicação: 1/1/1993
ISBN: 9789054370994
Sinopse de Les volailles
Este libro de cocina especializado ofrece una guía detallada sobre las aves de corral, cubriendo aspectos que van desde su cría y alimentación hasta sus características culinarias. Con 69 páginas repletas de ilustraciones y fotografías a color, es una obra práctica ideal para entusiastas de la gastronomía y el arte culinario. Publicado originalmente en 1993 como parte de la colección Savoir Faire, el texto presenta de manera clara y estructurada diversas especies y técnicas, convirtiéndose en un recurso útil tanto para la consulta técnica como para la inspiración en la cocina.
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