Los caracoles, cría moderna y rentable
por Patrick Mioulane · De Vecchi · tapa blanda · ISBN 9788431576103
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Detalhes do produto
Autor: Patrick Mioulane
ISBN: 9788431576103
Editora: De Vecchi
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 01/06/1995
Páginas: 128 pág
Sinopse de Los caracoles, cría moderna y rentable
«Los caracoles, cría moderna y rentable» é o guia prático de Patrick Mioulane, publicado pela De Vecchi em brochado (128 páginas, em espanhol).
O livro explica a biologia do caracol e os aspetos essenciais da sua criação: nutrição, reprodução, hibernação e maneio em parque natural. Também trata do mercado do caracol, com moradas de interesse, e do consumo, com um capítulo gastronómico que inclui algumas receitas.
Publicada em 1995, a edição espanhola está muito ilustrada com fotografias; ISBN 9788431576103.
Um guia para quem deseje iniciar-se na criação de caracóis com orientação comercial e para interessados na sua gastronomia.
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Sobre o autor
Patrick Mioulane
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