Plantes aromatiques

Sinopse de Plantes aromatiques

«Plantes aromatiques» é o guia ilustrado de jardinagem de Christine Recht, publicado pela Hachette em brochado (62 páginas, em francês).

Explica como cultivar plantas aromáticas e condimentares num jardim, numa varanda ou num simples peitoril. Aborda a compra, o cultivo, os cuidados, a colheita, a conservação e o uso culinário destas ervas, e inclui fichas das espécies mais comuns com os conselhos de Patrick Mioulane para criar uma pequena horta.

Publicado em 2005; nos créditos, Patrick Mioulane figura como redator.

Para aficionados da jardinagem e da gastronomia que queiram iniciar-se no cultivo de ervas em casa.