por Georgina Regàs, Juan Selva · tapa blanda · ISBN 9788408002413
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«Los treinta mejores pasteles de la abuela» é o livro de receitas de pastelaria de Georgina Regàs e Juan Selva (Planeta, brochado, 68 páginas, em espanhol).
O livro reúne trinta receitas de pastelaria tradicional, centradas nos bolos clássicos da pastelaria caseira. Inclui conselhos, truques e explicações para que as receitas da avó saiam bem em casa.
A edição foi publicada em fevereiro de 1993 e está catalogada na categoria Casa e Cozinha; o ISBN-13 é 9788408002413.
O livro é dirigido a aficionados da pastelaria tradicional que queiram preparar bolos em casa.
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