Marisco. La cocina de casa con el toque de los grandes chef

Sinopse de Marisco. La cocina de casa con el toque de los grandes chef

«Marisco. La cocina de casa con el toque de los grandes chefs» é um livro de receitas de R. Morales e outros, publicado pela Primera Plana em brochado (116 págs.).

Livro de receitas de cozinha caseira centrado no marisco: reúne preparações tradicionais e simples com o toque de grandes cozinheiros para conseguir pratos de aspeto e sabor profissionais em casa. A capa reproduz uma salada de marisco com caranguejo e legumes; o livro foi pensado para tirar partido dos produtos do mar e surpreender os convidados.

Obra coletiva assinada por R. Morales, X. Pellicer, T. Pérez, R. Freid, J. Cruz e C. Abelian, escrita em espanhol e publicada em 2008.

Para apreciadores de cozinha caseira e amantes do marisco que querem dar um acabamento profissional aos seus pratos.