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Mf0709_2: Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos
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EducaciónISBN | 9788483646892
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Detalhes do produto
Páginas: 218 pág
Autor: Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Lidia Rey Acosta
Editora: IC Editorial
ISBN: 9788483646892
Formato: tapa blanda
Idioma: es-ES
Data de publicação: 2/5/2012
ISBN: 9788483646892
Sinopse de Mf0709_2: Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos
Este libro, titulado 'MF0709_2: Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos', es una guía en español para profesionales y estudiantes del sector de la restauración. Explora en detalle las ofertas de repostería, el aprovisionamiento interno y el control de consumos, proporcionando conocimientos esenciales para trabajar y desarrollarse en el ámbito de la restauración. Con 218 páginas, esta edición en tapa blanda de IC Editorial es una herramienta valiosa para adquirir y actualizar conocimientos en este campo.
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Sobre o autor
Antonio Caro Sánchez-Lafuente
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