por H. Kliczkowski · tapa blanda · ISBN 9781445432397
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«Muffins, magdalenas y otros pastelitos» é o livro de receitas de pastelaria de H. Kliczkowski, publicado pela Parragon em brochado (em espanhol).
Livro de culinária dedicado aos muffins, às magdalenas e a outros bolinhos. Inclui preparações clássicas e variantes mais ousadas, com indicações simples para seguir cada elaboração. As receitas cobrem desde os doces mais habituais até propostas com um toque original, pensadas para ampliar o receituário caseiro.
Publicado em 2011.
Pensado para aficionados da pastelaria, tanto para quem se aproxima pela primeira vez dos doces como para cozinheiros com experiência que queiram experimentar novas receitas.
