por Estela Nieto, Iván Iglesias · Diversa Ediciones · tapa blanda · ISBN 9788494716348
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«Nutrición esencial» é o receituário vegan de Estela Nieto e Iván Iglesias, publicado pela Diversa Ediciones em brochado (132 páginas, em espanhol).
Os autores do blogue «Nutrición esencial» propõem uma cozinha vegan e natural: receitas plant-based simples, saborosas e sem ingredientes de origem animal nem produtos muito processados. O livro inclui fotografias de todas as receitas e está pensado para trazer variedade à alimentação diária, fugir da monotonia e desfrutar de comer saudável.
Esta obra é o terceiro título da coleção «Cocina natural». Foi publicada em 22 de novembro de 2017.
Dirigido a leitores que procuram uma dieta mais vegetal, variada e saborosa sem renunciar ao prazer de comer.
