
por Olivier Degorce, Amandine Geers · Editorial Hispano Europea, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788425518652

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«Objetivo adelgazar» é o livro de receitas de Olivier Degorce e Amandine Geers, publicado pela Editorial Hispano Europea em brochado (72 páginas, em espanhol).
Os autores, especialistas em bionutrição, explicam que para emagrecer é preciso escolher alimentos com índice glicémico baixo. Propõem receitas para pequenos-almoços, sandes, pratos combinados, sopas, lanches infantis e sobremesas, como bolo de batata-doce, lasanha com queijo de cabra ou bolo de chocolate, que saciam sem engordar.
Primeira edição publicada em 2009 em Espanha com 39 ilustrações.
Recomendado para quem procura perder peso com receitas saciantes e compreender o papel do índice glicémico na cozinha.
