por Jeremy Fox, Noah Galuten · PHAJQ · tapa dura · ISBN 9780714873909
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Descubre la cocina basada en vegetales con el aclamado chef Jeremy Fox. Conocido por su enfoque innovador, Fox presenta 160 recetas accesibles que resaltan texturas y sabores de productos de temporada. Este libro eleva la cocina vegetariana con métodos creativos y combinaciones de ingredientes, incluyendo recetas básicas para la despensa. Una guía esencial para explorar el mundo de las verduras en la cocina casera.
