por Iker Erauzkin · Delicooks · tapa blanda · ISBN 9788493735807
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«Pastas. De ayer y hoy. Nuevos sabores de Italia.» é o livro de culinária de Iker Erauzkin, publicado pela Delicooks em brochado (92 páginas, em espanhol).
Um receituário dedicado à massa que reúne pratos criativos e apetitosos com uma abordagem renovada da tradição italiana. As receitas são pensadas para partilhar com amigos, surpreender o parceiro ou ocasiões especiais, e incluem conselhos culinários para que as preparem tanto quem tem experiência na cozinha como quem se inicia nela.
Publicado em 2009 pela Delicooks. ISBN 9788493735807. Pertence à categoria Casa e Cozinha.
Para cozinheiros de todos os níveis que queiram ampliar o seu repertório de massas e procurar ideias para refeições em companhia.
