por Academia Barilla · Edicions Llibreria Universitària de Barcelona, SL · tapa blanda · ISBN 9788415372479
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«Patatas: 50 recetas fáciles» é o livro de receitas da Academia Barilla publicado por Edicions Llibreria Universitària de Barcelona, em brochado (130 páginas).
Reúne 50 receitas simples com batata, para servir quente ou fria, com pele ou descascada, inteira ou aos pedaços, e cozinhada cozida, assada, ao vapor, estufada, grelhada ou frita. Inclui entradas e aperitivos, primeiros e segundos pratos, acompanhamentos e sobremesas, com fotografia do resultado final.
Primeira edição publicada em 2013 em Espanha, com texto em espanhol. O livro de receitas consta de 130 páginas em brochado e um índice alfabético de receitas e ingredientes.
Pensado para entusiastas da cozinha que procuram receitas fáceis e variadas com batata, desde aperitivos até sobremesas.
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