Perché amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche

Sinopse de Perché amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche

«Perché amiamo i cani, mangiamo i maiali e indossiamo le mucche» é o ensaio de Melanie Joy, publicado pela Sonda em brochado (198 páginas, em italiano).

Melanie Joy analisa o carnismo, o sistema de crenças que sustenta as nossas escolhas alimentares: explica por que sentimos apego por uns animais enquanto normalizamos consumir ou usar outros. Desmonta os seus mecanismos psicológicos e culturais e os seus efeitos nos trabalhadores da indústria da carne, nos consumidores e no meio ambiente.

Edição italiana traduzida por Paola Sobbrio e Alma Massaro. O título original em inglês é Why We Love Dogs, Eat Pigs, and Wear Cows (2009).

Para leitores interessados em psicologia social, alimentação consciente, veganismo e direitos dos animais.