Pure Vegan: 70 Recipes for Beautiful Meals and Clean Living

Sinopse de Pure Vegan: 70 Recipes for Beautiful Meals and Clean Living

«Pure Vegan: 70 Recipes for Beautiful Meals and Clean Living» é o livro de cozinha vegana de Joseph Shuldiner, publicado pela Chronicle Books em capa dura.

Reúne 70 receitas vegetais elegantes e saborosas que não imitam a carne, atrativas para veganos e também para quem aprecia carne. Inclui pequenos-almoços, almoços, jantares e lanches, com um capítulo final de prazeres noturnos como trufas de chocolate e cocktails de ervas; o seu tom celebra o prazer de comer sem discurso político.

Publicado a 23 de maio de 2012, o volume consta de 226 páginas em inglês e inclui 75 fotografias a cores.

Recomendado para veganos e para quem come carne mas quer explorar a cozinha vegetal com receitas atrativas, elegantes e de aspeto cuidado.