por Xavier Barriga Molina · Círculo De Lectores · tapa blanda · ISBN 9788467248012
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«Recetas caseras con pan de ayer» é o livro de receitas de Xavier Barriga Molina, publicado pela Círculo de Lectores em brochado (112 páginas, em espanhol).
Livro de receitas centrado em aproveitar o pão do dia anterior: reúne preparações para pequenos-almoços e lanches, saladas, pratos pensados para crianças e elaborações com torradas, pão ralado ou sopas doces de pão, com variantes e combinações para transformar um ingrediente básico em pratos originais.
Edição de 2012 em espanhol, com 112 páginas e ISBN 9788467248012; capa com fotografia de pão e frutos secos.
Para apreciadores de cozinha caseira que procuram reduzir o desperdício de pão e acrescentar variedade a pequenos-almoços, lanches, saladas e pratos infantis.
