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Recettes d'Alsace

Name: Recettes d'Alsace
Brand: Ouest-France
Price: 7.78 EUR
Availability: InStock
ISBN: 9782737389634

por Raymonde Charlon, Sébastien Merdrignac · Ouest-France · tapa blanda · ISBN 9782737389634

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Detalhes do produto

Raymonde Charlon, Sébastien Merdrignac

9782737389634

Ouest-France

Francês

tapa blanda

16/02/2024

48 pág

20.4 x 13.5 x 0.5 cm

116 g

Sinopse de Recettes d'Alsace

«Recettes d'Alsace» é a obra de cozinha alsaciana de Raymonde Charlon e Sébastien Merdrignac, editada pela Ouest-France em brochado (48 páginas, em francês).

Reúne 45 receitas alsacianas, das entradas às sobremesas, com especialidades como a tarte flambée, o chucrute, o baeckeoffe, a tourte ao munster, a carpa frita ou o kugelhopf. Inclui pratos de carne, peixe e vegetais, além de propostas para celebrações como o Natal e a Páscoa.

Publicado em 16 de fevereiro de 2024, é uma reedição do receituário.

Pensado para entusiastas da cozinha e amantes da gastronomia regional francesa, interessados em preparar pratos alsacianos em casa.