por VV. AA. · Círculo de Lectores · tapa blanda · ISBN 9788422626756
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«Repostería» é o livro de receitas de pastelaria de VV. AA., publicado por Círculo de Lectores em brochado (139 páginas, em espanhol).
Volume ilustrado que reúne uma variada seleção de receitas de pastelaria preparadas por mestres da cozinha moderna. Cada proposta aparece documentada com fotografias a cores, mostrando o resultado final de tartes, bolos e outros doces.
Faz parte da coleção Cocinar Mejor que Nunca (1989) e a tradução é de José Mª Sotillos.
Para amantes da cozinha e da pastelaria que procuram inspiração para preparar sobremesas variadas.
