
por Susanna Arbat Barchín · Autopublicado · tapa blanda · ISBN 9788409448838

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«Saborea la Comida: ¡Descubre y conecta con tu paladar!» é o livro de saúde e bem-estar de Susanna Arbat Barchín, publicado por Autopublicado em brochado.
O livro propõe um percurso pelo sentido do gosto como via de autoconhecimento para recuperar uma relação saudável com a comida. Com perguntas sobre por que se preferem certos alimentos, como se identificam os sabores ou como se forma a perceção do gosto, convida a viver a alimentação como uma experiência consciente, sem preconceitos.
Susanna Arbat Barchín é nutricionista e tecnóloga de alimentos, especializada em desenvolvimento de produtos alimentares desde 2008. Primeira edição publicada a 24 de novembro de 2022.
Um livro para adultos interessados na relação entre comida, perceção sensorial e bem-estar, e nas suas próprias preferências alimentares.
