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Salades (presque) zéro déchet
por Lene Knudsen · First · tapa blanda · ISBN 9782412056141
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Detalhes do produto
Autor: Lene Knudsen
ISBN: 9782412056141
Editora: First
Idioma: Francês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 19/03/2020
Páginas: 160 pág
Dimensões: 21.5 x 16.5 x 1.7 cm
Peso: 425 g
Sinopse de Salades (presque) zéro déchet
«Salades (presque) zéro déchet» é o livro de receitas de Lene Knudsen, publicado pela First em brochado (160 páginas, em francês).
Livro de receitas para preparar saladas aproveitando ao máximo frutas e vegetais: 70 receitas sazonais que usam folhas de cenoura, cascas de batata ou caules de ervas aromáticas. Inclui também gestos simples contra o desperdício, como aromatizar vinagre com restos de cozinha ou reutilizar frascos de vidro, com fotografias dos pratos.
Fotografias de Fabien Breuil. Publicado em 19 de março de 2020. ISBN 9782412056141.
Recomendado para apreciadores da cozinha vegetariana e da cozinha de aproveitamento que querem reduzir os resíduos domésticos.
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