Salads

Sinopse de Salads

«Salads: Fresh and Favorite Recipes for Classic Salads» é o livro de culinária de Sue Mullin, publicado pela Book Sales em capa dura (128 páginas, em inglês).

Reúne mais de cem receitas claras de saladas de diferentes partes do mundo, incluindo combinações clássicas e versões mais leves. Oferece um guia de variedades de folhas, ervas, vegetais e frutas, além de conselhos para temperos e vinagretes e opções com baixo teor de gordura. Inclui também um glossário de ingredientes de salada.

Publicado originalmente em junho de 1996, este livro de receitas enquadra-se na categoria Casa e Culinária.

Um recurso para cozinheiros amadores interessados em ampliar o seu repertório de saladas com opções variadas e saudáveis.