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por Murdoch Books · BLUME (Naturart) · tapa blanda · 80 pág
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Descubre todos los trucos y secretos de las técnicas y preparaciones culinarias con 'Salsas', un libro que fomenta la creatividad en la cocina. Desde platos fáciles de preparar, ligeros y rápidos, hasta versiones más sofisticadas para ocasiones especiales, esta guía incluye fotografías e instrucciones paso a paso, así como un glosario de terminología específica. Ideal para cualquier aficionado a la cocina que desee ampliar su repertorio de salsas y acompañamientos.
