Sopas y potajes
por Clara San Millán · Interediciones J.M. · tapa blanda · ISBN 9788475003153
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Detalhes do produto
Autor: Clara San Millán
ISBN: 9788475003153
Editora: Interediciones J.M.
Idioma: Espanhol
Formato: tapa blanda
Páginas: 88 pág
Sinopse de Sopas y potajes
«Sopas y potajes» é o guia de cozinha de Clara San Millán, publicado por Interediciones J.M. em brochado (88 páginas, em espanhol).
Um livro de receitas de cozinha tradicional centrado em pratos de colher e acompanhamentos: reúne sopas e potagens, entradas, saladas e molhos, com uma capa ilustrada com alimentos. A obra reúne preparações clássicas para completar menus, desde guisados substanciais até temperos e molhos para complementar os pratos.
A edição é de 1986, publicada em Madrid, e enquadra-se na categoria de Lar e Cozinha.
Para quem procura livros de receitas de cozinha tradicional espanhola com pratos de colher, entradas e molhos.
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