Spanish Food and Cooking

Sinopse de Spanish Food and Cooking

«Spanish Food and Cooking» é o livro de cozinha espanhola de Pepita Aris, publicado pela Hermes House em capa dura (256 páginas, em inglês).

Explora a história da gastronomia espanhola e as suas especialidades regionais, com mais de 150 receitas tradicionais como paella, tortilla de batata, empadinhas de espinafre, batatas bravas ou buñuelos de bacalhau com alioli. Inclui instruções passo a passo e fotografias a cores para recriar em casa os sabores autênticos da cozinha espanhola.

Também conhecido como «The Complete Book of Tapas and Spanish Cooking» e originalmente intitulado «Spanish: Over 150 Mouthwatering Step-By-Step Recipes».

Para apreciadores da cozinha espanhola que queiram aprender a preparar tapas e pratos tradicionais em casa com receitas passo a passo.