por Peter Nikolay · tapa dura · ISBN 9783809411307
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«Suppen und Eintöpfe. Die besten Rezepte.» é o livro de culinária de Peter Nikolay, publicado pela Bassermann em capa dura (95 páginas, em alemão).
Livro de receitas centrado em sopas e guisados, com receitas de inspiração alemã para preparar pratos de colher. A capa mostra uma sopa ou estufado servido numa caçarola de cerâmica, com legumes e ervas. O volume inclui receitas de caldos, sopas e guisados.
Publicado em setembro de 2001. ISBN 9783809411307. Redação desta edição: Sabine Kieslich; fotografias: TLC-Foto-Studio.
Para entusiastas da culinária que queiram descobrir receitas de sopas e guisados de inspiração alemã.
