por Marlisa Szwillus · Zendrera Zariquiey · tapa blanda · ISBN 9788484181118
IVA incluído
Garantia de qualidade Hamelyn · revisto e verificado, ou devolvemos o dinheiro
«Sushi» é o livro de cozinha japonesa de Marlisa Szwillus, publicado pela Zendrera Zariquiey em brochado (36 páginas, em catalão).
Em «Sushi», Marlisa Szwillus explica a história, os ingredientes e as técnicas para preparar este prato japonês em casa: desde os rolos mais simples até apresentações mais elaboradas, com instruções claras para quem começa.
O livro foi publicado em abril de 2002; ISBN 9788484181118.
Pensado para cozinheiros sem experiência e apreciadores da gastronomia japonesa que queiram elaborar sushi em casa.
