por Barbara Torresan · EMSE EDAPP, S.L. · tapa dura · ISBN 9788417506117
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«Tapas y aperitivos vegetarianos» é o livro de cozinha vegetariana de Barbara Torresan, publicado por EMSE EDAPP, S.L. em capa dura (112 páginas, em espanhol).
Um receituário dedicado a tapas e aperitivos vegetarianos, com propostas pensadas para partilhar: versões reinventadas de clássicos e criações originais que combinam sabores de forma simples e vistosa. A capa, com guacamole, totopos, abacate, limão e tomates-cereja, reflete o estilo das preparações do livro.
Terceiro título da coleção «Cocina vegetariana», traduzido do italiano por Helena Aguilà Ruzola.
Para apreciadores da cozinha vegetariana que procuram pratos simples de aperitivo e opções para partilhar em encontros informais.
