por Linda Tubby · Tapa blanda · ISBN 9781846810534
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«180 Barbecues» de Linda Tubby é o guia de churrasco e grelhados publicado por Hermes House em brochado (256 páginas, em inglês).
O livro propõe 180 receitas pensadas para cada dia do verão, com explicações passo a passo e conselhos para dominar o churrasco e os grelhados. Inclui pratos de carne, peixe, legumes e sobremesas, além de molhos e acompanhamentos, com numerosas fotografias que mostram tanto a técnica como o resultado final.
Também catalogado como «The Barbecue Bible», tem o subtítulo «One for every day of the summer».
Para apreciadores de churrasco e cozinha ao ar livre que procuram receitas variadas para toda a época de verão.
