The River Cottage Family Cookbook

Sinopse de The River Cottage Family Cookbook

«The River Cottage Family Cookbook» é o livro de culinária de Hugh Fearnley-Whittingstall e Fizz Carr, em capa dura (415 páginas, em inglês).

Receituário para que crianças e adultos cozinhem juntos ou separadamente, com centenas de receitas e ingredientes locais e sazonais. Seguindo a filosofia River Cottage, convida toda a família a descobrir o prazer de cozinhar: desde fazer manteiga batendo nata num frasco até elaborar salsichas caseiras.

Publicado originalmente em 2005 pela Hodder & Stoughton, faz parte da série River Cottage de Hugh Fearnley-Whittingstall e conta com fotografias de Simon Wheeler.

Pensado para famílias com crianças, embora também adequado para adultos que se iniciam na cozinha ou procuram receitas simples e caseiras.