Toute ma cuisine au barbecue

Sinopse de Toute ma cuisine au barbecue

«Toute ma cuisine au barbecue» é o livro de culinária de Martine Albertin e Jacques Caillaut, publicado pela LEC (Les Editions Culinaires) em capa dura (127 páginas, em francês).

Receituário com 52 propostas para cozinhar com churrasqueira a gás em terraço ou jardim durante todo o ano. Inclui entradas, pratos e sobremesas: pequenos recheados, espetadas de cogumelos, magret de pato laqueado, crème brûlée e pudins de framboesa. Explica como aproveitar as funções do aparelho: grelha, espeto, contacto e até forno.

A capa atribui as receitas a Martine Albertin e as fotografias a Jacques Caillaut; inclui o logótipo da Campingaz.

Para cozinheiros caseiros que queiram tirar partido de uma churrasqueira a gás em terraços e jardins durante todo o ano.