Leve três e pague apenas dois com o cupão TRIPLOPT
Cuisine de France
4,6
Arte y CulturaISBN | 9782082005623
-
IVA incluído
Frete GRÁTIS
Devolução grátis em 30 dias
Paga com:
Ofertas disponíveis por estado
O estado Novo só é enviado para a Península, com envio grátis em encomendas a partir de 15 €. Os restantes estados têm sempre envio grátis, sem valor mínimo.
* Todos os nossos produtos são revisados cuidadosamente para promover uma cultura sustentável.
Garantia de qualidade Hamelyn
Cada produto é revisto, limpo e verificado antes do envio. Se não for o que esperava, devolvemos o dinheiro.
Detalhes do produto
Páginas: 258 pág
Autor: Paul Bocuse, Martine Albertin
Editora: Flammarion
ISBN: 9782082005623
Formato: tapa dura
Idioma: fr
Data de publicação: 1/12/1990
ISBN: 9782082005623
Sinopse de Cuisine de France
Cuisine de France es una obra culinaria excepcional del renombrado chef Paul Bocuse, considerado uno de los padres de la gastronomía francesa moderna. Este libro ofrece un recorrido espectacular por las regiones de Francia a través de más de 150 recetas accesibles para todos, desde clásicos tradicionales como el coq au vin y la sopa de cebolla, hasta postres emblemáticos como la tarta de limón. Con un enfoque en la cocina familiar y doméstica, Bocuse revisita el panorama gastronómico francés del siglo XX, presentando platos que combinan la elegancia de la alta cocina con la sencillez necesaria para ser realizados en casa. La obra está ricamente ilustrada y sirve tanto como guía práctica de cocina como un objeto de arte para los amantes de la cultura francesa.
Mais títulos para quem procura Paul Bocuse, Martine Albertin
Recomendado por Julia
Sobre o autor
Paul Bocuse
Paul Bocuse foi um chef de cozinha com sede em Lyon, conhecido pela alta qualidade de seus restaurantes e pelas suas abordagens inovadoras à cozinha. Estudante de Eugenie Brazier, foi um dos chefs mais proeminentes associados à nouvelle cuisine, que é menos opulenta e calorífica do que a culinária tradicional clássica e enfatiza a importância de ingredientes frescos de alta qualidade. Paul Bocuse afirmou que Henri Gault utilizou pela primeira vez o termo, nova cozinha, para descrever os alimentos preparados por Bocuse e outros grandes chefs para o voo inaugural do avião Concorde em 1969.
1926–201827 títulos publicados
Ver ficha completaLivros mais vendidos de Artes Plásticas e Aplicadas
Mais vendidos
Última unidade!5 pessoas têm-no no carrinho
-
IVA incluído