Leve três e pague apenas dois com o cupão TRIPLOPT

UF0067: Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos

EducaciónISBN | 9788416102259
UF0067: Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos
UF0067: Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos
-

IVA incluído

Frete GRÁTIS
Devolução grátis em 30 dias
Paga com:
VisaMastercardGoogle PayApple Pay

Ofertas disponíveis por estado

O estado Novo só é enviado para a Península, com envio grátis em encomendas a partir de 15 €. Os restantes estados têm sempre envio grátis, sem valor mínimo.

* Todos os nossos produtos são revisados cuidadosamente para promover uma cultura sustentável.

Garantia de qualidade Hamelyn

Cada produto é revisto, limpo e verificado antes do envio. Se não for o que esperava, devolvemos o dinheiro.

Detalhes do produto

Páginas: 90 pág
Editora: Nuevos Negocios en la Red
ISBN: 9788416102259
Formato: tapa blanda
Idioma: es-ES
Data de publicação: 1/1/2018

ISBN: 9788416102259


Sinopse de UF0067: Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos

Este libro, desarrollado por Vértice, es un módulo del Certificado de Profesionalidad HOTR0408 cocina. Se centra en el análisis y ejecución de elaboraciones básicas para la preparación de platos con pescados, crustáceos y moluscos. Incluye técnicas de cocinado, regeneración y presentación de platos, así como información sobre maquinaria, utensilios y herramientas utilizados en la cocina. Contiene seis unidades didácticas que abarcan desde la elaboración de fondos y bases hasta la regeneración de platos preparados.



Mais títulos para quem procura Equipo Editorial

Recomendado por Julia
Última unidade!4 pessoas têm-no no carrinho
-
IVA incluído