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JOSÉ LUIS ARMENDÁRIZ SANZ
AutorLivros · Segunda mãoAutor em destaque
Descobre livros em segunda mão de JOSÉ LUIS ARMENDÁRIZ SANZ.
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Curiosidades
Sobre JOSÉ LUIS ARMENDÁRIZ SANZ
Descobre livros em segunda mão de JOSÉ LUIS ARMENDÁRIZ SANZ.
José Luis Armendáriz Sanz é uma referência consolidada no âmbito da formação técnica em hotelaria.
A sua obra principal, Procesos de cocina, é um manual de referência imprescindível para estudantes e profissionais do setor.
Ao longo da sua trajetória, publicou um total de 23 obras dedicadas à divulgação gastronómica.
O seu estilo didático destaca-se por transformar conceitos técnicos complexos em conhecimentos acessíveis e práticos.
Os seus livros são ferramentas fundamentais nas salas de aula de cozinha de todo o país.
