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Vegan al Fresco
por Carla Kelly · Arsenal Pulp Press · tapa blanda · ISBN 9781551525327
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Detalhes do produto
Autor: Carla Kelly
ISBN: 9781551525327
Editora: Arsenal Pulp Press
Idioma: Inglês
Formato: tapa blanda
Data de publicação: 13/05/2014
Páginas: 266 pág
Dimensões: 22.6 x 20.3 x 1.5 cm
Peso: 614 g
Sinopse de Vegan al Fresco
«Vegan al Fresco» é o livro de culinária vegana de Carla Kelly, publicado pela Arsenal Pulp Press em brochado (266 páginas, em inglês).
Receituário vegano centrado em comer ao ar livre. O livro inclui aperitivos como tartes de tomate e azeitona, sandes como os Pita Po' Boys e pratos grelhados como tempeh com chipotle e bagas. A obra oferece tempos de preparação e cozedura, conselhos de portabilidade, segurança alimentar e menus para ocasiões especiais.
As receitas que contêm alergénios comuns (soja, frutos secos, glúten) estão marcadas. A edição é a cores.
Para pessoas veganas que queiram preparar pratos caseiros para piqueniques, churrascos e refeições ao ar livre, e para quem precisa de controlar alergénios.
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Sobre o autor
Carla Kelly
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