por Marta Castells · Ediciones Invisibles · tapa blanda · ISBN 9788494561337
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«Vegana y tradicional» é o livro de receitas vegan de Marta Castells publicado pela Ediciones Invisibles em brochado, com 208 páginas em espanhol.
A autora, professora de cozinha natural e saudável, recupera pratos clássicos como tortilhas, almôndegas e pudins flan e propõe versões vegan com pequenas alterações nos ingredientes. O seu livro revisita a cozinha tradicional espanhola para que quem evita os produtos de origem animal continue a desfrutar destes sabores.
Na capa lê-se «Los sabores de toda la vida sin ingredientes de origen animal». Primeira edição de 2016. ISBN 9788494561337.
Para quem segue uma dieta vegan ou vegetariana e deseja recuperar as receitas tradicionais espanholas sem ingredientes de origem animal.
