por Molly Brown · Libro ilustrado · tapa blanda · ISBN 9788425348358
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«Verduras en 3 pasos» é o livro de culinária de Jody Vassallo, publicado pela Grijalbo em brochado (160 páginas, em espanhol).
Livro de receitas com 80 receitas de vegetais e leguminosas para uma dieta saudável e equilibrada, sem renunciar ao sabor. Organizado em três fases —preparar, cozinhar e servir—, inclui pratos como risoto milanês, gaspacho andaluz, tarte de cogumelos ou musaka, com fotografia de Deirdre Rooney.
Publicado em 2012 pela Grijalbo na coleção Sabores (também registada como Cozinha caseira).
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