por Desconocido · tapa blanda · ISBN 9788489592421
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«Verduras y ensaladas» é o livro de culinária da coleção Escola de Culinária publicado pela Albor em brochado, com 159 páginas em espanhol.
Receituário dedicado aos vegetais e às saladas, concebido como um guia prático para preparar pratos saudáveis e simples. Inclui receitas passo a passo para incorporar estes alimentos na dieta diária, com explicações pensadas para que cozinhar com vegetais seja fácil e nutritivo.
Obra de autor não acreditado, publicada em 1998 na coleção Escola de Culinária da Albor.
Útil para cozinheiros que querem receitas simples e saudáveis e aumentar a presença de vegetais na sua alimentação.
