por Vicki Liley · Edicions Llibreria Universitària de Barcelona, SL · tapa dura · ISBN 9788445907665
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«Wok: Cocina del mundo» é o livro de receitas de Vicki Liley, publicado por Edicions Llibreria Universitària de Barcelona em capa dura (64 páginas).
Livro de receitas para wok com pratos simples de inspiração asiática, como salteados de legumes e gambas. Inclui indicações para a manutenção do wok, instruções claras passo a passo, fotografias práticas e um glossário de ingredientes que facilita a preparação.
O livro pertence à coleção Cozinha-Gastronomia, foi publicado em 2012 e está em espanhol.
Adequado para cozinheiros sem experiência que queiram iniciar-se na cozinha ao wok e em pratos de inspiração asiática.
