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Wok y Cocina Oriental
por Parramon · KONEMANN · tapa dura · ISBN 9781405434577
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Detalhes do produto
Autor: Parramon
ISBN: 9781405434577
Editora: KONEMANN
Idioma: Espanhol
Formato: tapa dura
Data de publicação: 25/10/2004
Páginas: 518 pág
Dimensões: 23.9 x 23.9 x 2.8 cm
Peso: 458 g
Sinopse de Wok y Cocina Oriental
«Wok y Cocina Oriental» é o livro de cozinha oriental de Parramon, publicado pela Konemann em capa dura (518 páginas, em espanhol).
Guia prático de cozinha oriental centrado no wok: explica passo a passo como preparar pratos salteados combinando vegetais, carnes e molhos, e como aproveitar ingredientes frescos e exóticos para obter sabores próprios da gastronomia asiática.
Publicado em 2004 e com ISBN 9781405434577, pertence à série PRG e enquadra-se na gastronomia asiática.
Pensado para apreciadores da cozinha oriental e para quem queira ampliar o seu repertório com sabores asiáticos e pratos feitos no wok.
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