Ahmed Lalita | Hamelyn

Sobre Lalita Ahmed

Nascimento

1939

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Lalita Ahmed nasceu na histórica cidade de Lucknow em 1939.

A sua carreira começou no mundo da representação antes de se consolidar como escritora.

É a autora de treze obras dedicadas principalmente à arte culinária.

O seu livro Indian Cooking é uma referência essencial para os amantes da gastronomia indiana.

A sua bibliografia centra-se no domínio dos caris e das técnicas tradicionais da cozinha da Índia.